Barre Marseillaise - Suprême Noir 85%

Barre Marseillaise - Suprême Noir 85%

19,90€Prix

A Marseille il est une spécialité incontournable : LA VRAIE BARRE MARSEILLAISE de la famille LERAY.

 

C'est en 1901, que cette recette familiale vit le jour dans le célèbre quartier du Panier. Ce succulent lingot de praliné sans beurre , crème fraîche huile de palme ou autre graisses saturées ni aucun produit chimique se fit connaître auprés des palais les plus gourmands. 

Michèle LERAY reprit le flambeau familial en ouvrant son atelier boutique en 1971. Depuis sa spécialité est devenue virale, et par conséquent copiée à maintes reprises! 

Mais rassurez vous, la véritable barre marseillaise est disponible dans notre boutique du centre ville,  sous différente version, dont la Suprême , ici elle est allégée de 43% de sucres et réhaussée d'un pur cacao Valhrona 85% afin de satisfaire les amateurs de sensations fortes. L'onctuosité est toujours au rendez vous afin d'obtenir l'alliage parfait entre la force du cacao et la douceur du praliné. 

 

Nos barres authentiques sont fabriquées artisanalement dans notre atelier en centre ville.

 

Dimension : 19x 4 x 2,5 cm

Poids net : minimum 220g

 

Ingrédients 

Chocolat pur beurre de cacao minimum 85% de cacao dont 34% de beurre de cacao, sucre, noisettes, beurre de cacao, pâte de cacao,extrait de malt (orge), farine de blé (gluten), poudre à lecer (bicarbonate de sodium), protéine de lait, sucre de lait, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja).

 

Valeurs energétique pour 100g : 2264kj/566 cal